一、碩士論文
| 編號 | 題目 | 畢業學年度 | 研究生 | 指導教授 |
| 1. | 探討公立醫院行政管理單位內部稽核風險評估指標之建立：以離島醫院總務室為例 | 110 | 項一凡 | 蔡培軒、陳至柔 |
| 2. | 以多屬性決策方法探討澎湖休閒漁業永續發展評估模式之建構與應用 | 109 | 林芳廷 | 唐嘉偉、蔡培軒 |
| 3. | 應用灰色多屬性決策分析法建構國軍招募志願役人員與留營意願之關鍵影響因素：以澎湖空軍基地為例 | 109 | 王志安 | 蔡培軒、王瑩瑋 |
| 4. | 探討影響廠商使用行動支付服務之意願與動機：以澎湖業者為例 | 109 | 莊雯萍 | 唐嘉偉、蔡培軒 |
| 5. | 建構影響推動友善矯正機關發展之評估模式：以法務部矯正署澎湖監獄為例 | 108 | 葉興讓 | 王瑩瑋、蔡培軒 |
| 6. | 以DEMATEL探討澎湖婚宴辦桌意願之關鍵因素 | 108 | 高慧書 | 王瑩瑋、蔡培軒 |
| 7. | 跨領域情境教學及學生人格特質對於校外實習成效與就業能力培養之關聯性研究：以離島科技大學為例 | 108 | 黃品謙 | 唐嘉偉 |
| 8. | 影響國立澎湖科技大學生參與體驗式競賽之關鍵成功因素-以大專生洄游農村為例 | 107 | 陳俊良 | 陳甦彰 |
| 9. | 以服務主導邏輯觀點、資源基礎理論衡量澎湖農業地方意象之關鍵因素 | 107 | 黃莉婷 | 唐嘉偉 |
| 10. | 建立離島地方品牌價值的關鍵因素之評估：以地方食物系統及行動者網絡理論為觀點 | 107 | 許毓軒 | 唐嘉偉 |
| 11. |
澎湖縣國小非學校型態實驗教育現況之探討
|
107 | 林慧菁 | 王明輝 |
| 12. | 師徒功能與知覺衝突對科大學生校外實習滿意度及未來生涯選擇影響-以澎科大為例 | 106 | 劉芷妤 | 陳甦彰 |
| 13. | 澎湖漁村產業發展與社會變遷－以大倉嶼為例 | 106 | 林芝君 | 林寶安 |
| 14. | 少子化下補教業致勝的經營策略分析 —以澎湖地區英語補習班為例 | 105 | 齊家盛 | 陳至柔 |
| 15. | 澎湖離島社會的產業變遷－以虎井為例 | 105 | 黃乙真 | 林寶安 |
| 16. | 澎湖離島導入太陽光電板的能源轉型個案研究 | 105 | 郭雅琪 | 蔡依倫 |
| 17. | 運用資料包絡分析法評估台灣地區科技大學經營績效之研究 | 105 | 方美雅 | 陳甦彰 |
| 18. | 澎湖在地旅館經營策略之探討：以企業史研究為觀點 | 104 | 陳冠樺 | 王明輝、李明儒 |
二、期刊
1. Tsai, P. H., Wang, Y. W., & Kao, H. S. (2022). Applying DEMATEL-ANP approach to explore the intention to hold roadside wedding banquets in Penghu: A consumers’ perspective.Evaluation and Program Planning, 95, 1-18.
2. Kuo, S.Y., Chiang, C.H., Hsiao, C.Y., Chung, H.K. and Zheng, Y. (2022). Determinants of Cargo Risk Management in Domestic Maritime Transport between Taiwan and Penghu. International Forum on Shipping, Ports and Airports (IFSPA) 2022.
3. Tsai, P. H., Wang, Y. W., & Yeh, H. J. (2021). An evaluation model for the development of more humane correctional institutions: Evidence from Penghu Prison. Evaluation and Program Planning, 89, 1-13.
4. 李穗玲, 張伶宜, & 陳怡雅. (2021). 澎湖空運航線連續假日一票難求班次之網路購票行為研究. 服務業管理評論, (16), 105-126.
5. 李穗玲, 何其晉, & 郭姵岑. (2021). 連續假日澎湖離去航機周轉時間與滑行時間推估. 服務業管理評論, (16), 66-83.
6. Hsu, T. H., & Tang, J. W. (2019). Applying fuzzy LinPreRa cognitive map to evaluate strategic alliance partnerships for outlying island duty-free shop.Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics, 31(4),730-758.
7. Wang, M. H., Wang, W. C., Lin, Y. C., Leu, J. Y., Lin, C. H., & Liu, T. S. (2018). Building up the Finance of the Senior Citizen's Home Volunteer Models by Information Science in Penghu's Communities.Journal of Accounting, Finance & Management Strategy, 13(1), 1-25.
8. 唐嘉偉, & 薛巧柔.(2018). 應用方法-目的鏈探究澎湖島嶼目的地意象與地方品牌建立. 行銷評論, 15(1), 133-165.
9. Wang, Y. J., Han, T. C., Chung, C. C., & Fang, C. L. (2016). FAHP FOR SELECTING TRANSPORT MODES OF TAIWAN OFF-SHORE ISLANDS’Military Logistics. International Journal of Maritime Engineering, 158, 337-346.
三、研討會論文
1. 陳俊宏、謝宗祐（2022）。自助洗衣店展店區位選擇及創新策略與顧客忠誠度之關係研究－以澎湖地區為例。第十九屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
2. 吳良賢、李明儒、陳至柔 (2020)，社群媒體行銷對澎湖觀光產業之影響，「民生思想與離島產業發展」學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
3. 陳至柔、李明儒、吳良賢 (2020)，社群媒體行銷對觀光產業之影響以澎湖為例，2020 島嶼永續發展國際學術研討會, 澎湖縣：國立澎湖科技大學。。
4. 蔡培軒、黃誠峻、邱廣學、黃俊勳(2020)，基於員工觀點探討服務業留才 與離職之關鍵影響因素：以澎湖全家便利超商為例，2020 CMR 行銷研究學術研討會，臺北市：中國文化大學。
5. 陳俊宏、宋小青、陳彥曄（2020）。Kano二維模式與IPA分析法於餐 廳服務品質之研究-以澎湖百世多麗花園酒店港式飲茶為例。2020年全國商管論文研討會暨論文競賽，桃園市：龍華科技大學。
6. 陳俊宏、黃怡霖、蔡榆潔（2020）。品牌形象、產品特性與促銷策略對再購意願影響之探討-以澎湖NET為例。2020年全國商管論文研討會暨論文競賽，桃園市：龍華科技大學。
7. 陳俊宏、王威曜、施尚瑋（2019）。Kano 二維模式與 IPA 分析法於影城 服 務品質之研究-以澎湖 In89 豪華影城為例。第 16 屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
8. 陳俊宏、施尚瑋（2019）。免稅提貨中心等候時間與人數配置的研究-以 馬 公港免稅商店為例。第 16 屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
9. 陳俊宏、王威曜（2019）。商圈意象,商店美學知覺與顧客忠誠度關係之研 究-以澎湖某居家生活用品 L 店為例。第 16 屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
10. 陳俊宏、吳俊明（2018）。商圈意象商店美學知覺與顧客忠誠度關係之研究-以生活工場澎湖店為例。2018 第十三屆企業國際化理論與實務學術研討會，台南市：長榮大學。
11. 陳俊宏、林虹儒（2018）。商店印象與服務創新對行為意圖影響之研究 以 澎湖某連鎖鞋子專賣店 S 店為例。2018 台商與亞太服務業經營管理學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
12. 陳俊宏、方志揚（2018）。校園開放、環境知覺、安全感受與學生滿意度關 係之研究-以國立澎湖科技大學為例。2018 台商與亞太服務業經營管理學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
13. Jui-Chi Wang, Ju-Chuan Wu, Chih-Jou Chen, Shih-Yu Fu, (2017), “The Dynamic Presentation Design of the Multi-source in History and Culture-A Case Study of the Stone Culture of Penghu”, 8th International Conference of Digital Archives and Digital Humanities(DADH2017), December29~November1, 2017, Taipei, Taiwan.
14. 陳至柔、齊家盛 (2017)，少子化之下補教業致勝的經營策略分析-以 澎湖馬公地區補習班為例，第 14 屆服務業管理與創新學術研討會，澎湖縣：國立澎湖科技大學。
四、產學合作計畫/科技部計畫
(一) 產學合作計畫
1. 蔡培軒, 澎湖縣農會 110 年度澎湖縣農產業輔導與行銷推廣暨特色作物種原復育計畫 , 2021/5/1~ 2021/12/31, 澎湖縣農會，計畫主持人 (已結案, 計畫金額：100,000 元)
2. 陳至柔，新冠肺炎影響下澎湖旅遊觀光產業之行銷推展建議案，2020/9/1~ 2021/2/28， 捌捌玖旅行社有限公司，計畫主持人 (已結案, 計畫金額：100,000 元)
(二) 科技部專題計畫
1. 唐嘉偉, 建構離島零售通路採用行動支付之關鍵影響因素多準則決策模型：以延伸型整合科技接受模式與價值共創觀點作為應用， 2021/8/1－2022/7/31, 科技部，計畫主持人 (已結案, 核定經費：620,000 元)
(三) 大學與地方政府合作計畫
1. 王明輝、王月秋、王崇名、李怡靜、林永清、林妤蓁、林亮如、徐偉傑、黃國光 , 深耕、創新、永續：建構離島社會發展新典範Ⅲ(社區共創篇)( I ), 2022/7/1~ 2023/6/30 (執行中, 計畫金額：3,500,000 元)
2. 王明輝、林永清、李怡靜、林寶安、王崇名、王月秋、林亮如, 深耕、創新、永續：建構離島社會發展新典範Ⅱ(社區實踐篇)(3/3), 2021/1/1~ 2021/12/31, 科技部 (已結案, 計畫金額：4,150,000 元)
3. 王明輝、王崇名、李怡靜、王月秋、林永清、林亮如、林寶安，深耕、創新、永續：建構離島社會發展新典範Ⅱ(社區實踐篇)(Ⅱ), 2020/1/1~ 2020/12/31, 科技部 (已結案, 計畫金額：4,250,000 元)
4. 王明輝、林永清、王崇名、林亮如、王月秋、李怡靜、林寶安，深耕、創新、永續：建構離島社會發展新典範Ⅱ(社區實踐篇)-深耕、創新、永續：建構離島社會發展新典範Ⅱ(社區實踐篇)(I), 2019/1/1~ 2019/12/31, 科技部 (已結案, 計畫金額：4,240,000 元)